2014年1月20日星期一

狗狗的营养厨师

第一次见到这位女生,是在陈奕迅的演唱会上,她性格活泼又开朗,看起来就是一个爱玩、爱闹的女子。她的英文名字是 Chan Chui Shia中文名是曾翠霞。 :)

后来才知道,她经营着很特别的生意,是独特的烘培,并且是专门为狗狗而设。和很多爱狗的主人一样,她希望能够给自己的爱犬最好的食材,所以在6年前,她就用心的去搜索真正适合狗狗的营养餐。


“我意外地在网上发现很多的烘培饼干资料,而且是专门为狗狗烘培的饼干。由于很喜欢烘培,所以就开始『大展拳脚』,为我的狗狗烘培饼干!”


在发现狗狗很享受也很喜欢她所烘培的奶酪饼干后,她更加投入去为狗狗寻找适合它们口味的饼干原料,并且就在家里烘培。而她最好的“品尝家”就是家里的爱犬!



她爱狗的程度绝对超乎一般人可以想象,她对饼干制作的投入也非比寻常。不仅是用心寻找食材,坚决不用人工调味料,不加入防腐剂,还亲身试吃狗饼干!

”(吃狗饼干)其实也没有什么,反正所有的食材都是人可以吃的。我觉得这些食材绝对健康,因为没有添加任何的调味料。”




她的小店名为“Barkery Oven”,在2012年5月开始营业。不仅仅是烘培狗狗饼干,还烘培蛋糕,给一些要和宠物一起共庆佳节的主人们。


“我大部分的顾客会预订可以和狗狗一起享用的蛋糕。其中,金瓜、萝卜和花生牛油是最受欢迎的。我通常会把蛋糕制成骨头的形状。适合狗狗吃的蛋糕和我们一般吃的蛋糕没有什么不同,只是我会用蜜糖来代替一般的糖。”







为这位女生写的这篇介绍,不是商业工作,只是觉得她是一位很有生命力又很投入的女生,希望可以为她这门特别的生意做些小小的宣传!一些资料来自朋友的转述,一些则是从她之前接受报章访问那儿得知。:D

以下为她的烘培网址,有意思订购或采访这别出心裁行业的可以联络她: http://barkeryoven.com/